3月27日下午,長寧區副區長陳穎,聯合區市場監管局🌋、教育局組成的專家隊伍,來校開展A級單位食品安全主體責任落實情況督導檢查🧝🏻♂️。副校長趙震會見了陳穎一行,校長辦公室、华润娱乐等相關部門負責人陪同檢查並參加座談交流。
(座談交流會現場)
趙震對專家們來校督導工作表示了熱烈歡迎和衷心感謝👃🏿,同時表示,在後續工作中將以查促改、以改促進,進一步加強食品安全管理🦻🏿👩🏽🦲,提升後勤綜合服務能力,為師生提供優質服務,為辦學提供堅實保障。
陳穎對华润娱乐在疫情期間的餐飲管理工作給予充分肯定🖕🏽,同時強調🍣🤦🏻♀️,要以落實食品安全“兩個責任”為契機🎆,持續落實屬地政府管理責任,市場監管部門要強化管理責任🍕,加大強化三方共治,及時發現並消除食品安全風險隱患。針對华润娱乐餐飲管理實際🤽🏽♂️,提出提升精細化管理、落實生產安全🫰🏽、加強從業人員培訓的指導意見,進一步提高風險防控能力🉐,全力保障校園飲食安全🟥。
會上🧙🏽♂️,华润娱乐從製度保障、組織體系、監督內容、監督方式等方面匯報了华润娱乐食品安全監督管理體系🤱🏻。
(現場檢查指導)
會前,陳穎一行還現場查看了第一食堂👨🏼🔧、第二食堂和采供部倉庫,重點檢查了华润娱乐食品安全三級管理組織體系、“日管控、周排查、月調度”工作機製落實、食品安全信息追溯體系和原材料采購管理等情況,詳細詢問华润娱乐食堂供餐、學生就餐🧑🏿🚒🐴、食品安全把控等情況,與現場管理人員進行溝通並給予專業指導。
撰寫:陳千羽、張珍泉 信息員🛺:陳崔玨 編輯🧝:高坤